Schockfroster SF 30-LW-TOWER CRUISE

Gebrauchtgerät ohne Originalverpackung

Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten), außen Sichtseiten CNS 1.4301, innen CNS 1.4301, Geeignet für Turminstallation inkl. benötigtem Stapelkit, Längseinschub (LW), Kapazität Schnellkühlen (+90 °C auf +3 °C): 30 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten), Kapazität Schockfrosten (+90 °C auf -18 °C): 30 kg Ware / Zyklus, (max. Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur), Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte, Dauerbetrieb für unkompliziertes Schnellkühlen bei +1 °C Arbeitstemperatur, Türanschlag rechts, beheizter Türrahmen, leicht wechselbare, Magnetdichtung(en), Polyurethan-Hartschaumisolierung, bis zu 60 mm, patentierte CRUISE-Steuerung für den vollautomatischen Kühl- bzw. Frostprozess, welcher über den serienmäßigen, 3-Sensor-Fühler kontrolliert wird, für bis zu 1000 frei programmierbare und 6 Standard-Programme, Automatikmodus für 10 Lebensmittelgruppen mit über 100 verschiedenen vorinstallierten Programmen, spezielle Programme für schnelles Auftauen, Sushi & Sashimi, Sous-Vide, Eiscreme, Joghurt und Schokolade, Multi-Timer für Verwaltung von bis zu 20 Zyklen zur gleichen Zeit mit Speicherfunktion für bis zu 200 Multi-Timer-Programmen, HACCP Memory-Aufzeichnung inkl. USB-Schnittstelle zum Herunterladen der Daten, Individualisierung des Touchscreen-Interface und Upload von Bildern über HACCP Schnittstelle möglich, Kalenderfunktion zur Planung der täglichen Routinen inkl. personalisierter Erinnerungen, akustischer und optischer Alarm, Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige, Kühltemperatur, Lüfterstopp für sicheres Öffnen der Tür, manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über Bodenabfluss 1,5", Innenraum mit abgerundeten Ecken, Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C, mit integrierter 400 V-Maschineneinheit, Multifunktionsstruktur für GN 1/1, EN 600 x 400 mm oder 5,0 l Eisschale B x T x H in mm: 360 x 165 x 120, Abstand zwischen den Auflageschienen 30 mm, serienmäßig mit 3-Sensor-Kerntemperaturfühler

Gebrauchtgerät ohne Originalverpackung

• Gebrauchsspuren
• div. Kratzer und Dellen im Korpus
• Gerät ersatzverpackt!

Zwischenverkauf vorbehalten!