Schockfroster SKF 18 GN 1/1

Gebrauchtgerät ohne Originalverpackung

Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten), für die Aufnahme bis zu18 GN-Behälter 1/1-65 oder EN-Bleche 600 x 400 mm (mit Sonderzubehör maximal30 Bleche möglich),
Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C, außen und innen CNS 1.4301 (Monostruktur), Kapazität Schnellkühlen (+90°C auf +3°C):80 kg Ware / Zyklus, Kapazität Schockfrosten (+90°C auf -18°C):62 kg Ware / Zyklus,
Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte, Energiesparisolierung, Tür, Türanschlag links, Rahmenheizung, leicht wechselbare Magnetdichtung(en), Intuitive Steuerung mit7 Zoll-Touchscreen, Standardprogramme, Produktspezifische Programme, Multi-Timer-Funktion, Kaskadenzyklus, (zusätzliche Kerntemperaturfühler nötig), Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, Soft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Heißgasabtauung, manuelle Tauwasserentleerung, Innenraum mit abgerundeten Kanten für eine leichte Reinigung
Gestell mit Auflageschienen zur Aufnahme von GN 1/1 Behältern oder EN Blechen 600 x 400 mm oder EN-Blechen / -Rosten 600 x 400 mm, serienmäßig mit 3-Punkt-Kerntemperaturfühler, USB-Port zum Auslesen HACCP-relevanter Daten
serienmäßig mit 4 höhenverstellbaren Füßen

Gebrauchtgerät ohne Originalverpackung

• Gebrauchsspuren
• div. Kratzer und Dellen im Gerät
• Gerät ersatzverpackt

Zwischenverkauf vorbehalten!