Konvektionsofen MKF 2011 BM

Neugerät in Originalverpackung

Digitaler Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Direktdampfsystem HUMILOGIC™,außen: CHR 1.4016,innen: CNS 1.4301,Innenraum aus einem Stück gefertigt, patentiertes Luftgehäusesystem AIRFLOWLOGIC™,innenbelüftete Tür mit LED-Beleuchtung, Scharnier für Türoffenstellung bei 60°, 90°, 120°, 180°,Dampfauslass auf der Rückseite der Backkammer,Türanschlag rechts, werksseitig gegen Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben),Energiesparisolierung,elektronische Steuerung, 10 programmierbare Garphasen, Einschalt-Timer mit einer Startzeitverzögerung von bis zu 24h, 100 Programmspeicherplätze für Rezepte (40 vorgespeicherte Rezepte),Direktdampfsystem mit automatischer Regelung in 10 Stufen,Software zur Feuchtigkeitsregulierung,Vorheiz- Warmhalte- und Abkühlfunktion,USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten,automatisches Reinigungssystem,serienmäßig mit 1-Punkt-Kerntemperaturfühler,serienmäßig mit integriertem Auflagegestell zur Aufnahme von bis zu 20 GN-Blechen / -Rosten 1/1, Abstand der Auflageschienen in mm: 66

Hinweis:Der Direktwasseranschluss (3/4 “) befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters. Bitte sprechen Sie uns an.

Neugerät in Originalverpackung

Zwischenverkauf vorbehalten!