Kochtechnik für die Zubereitung von warmen Speisen

In unserer Kategorie Kochtechnik wird es richtig heiß. Und das ist nicht zweideutig gemeint. Ihr findet hier Markengeräte bekannter Hersteller von Crepeseisen bis Zuckerwattemaschine, von Elektroherd bis Kombidämpfer – immer passend für eure professionelle Küche. Und dazu führen wir das passende Kochgeschirr. Egal ob Backen, Blanchieren, Braten, Dämpfen, Dünsten, Flambieren, Frittieren, Gratinieren, Grillen, Pochieren, Rösten, Schmoren oder Sieden – hier bleibt keine Küche kalt. Ihr erfahrt in den einzelnen Kategorien, worauf Ihr achten müsst und wie Ihr garantiert das passende Gerät für eure Großküche findet.

Solltet ihr dennoch einmal unsicher sein, beraten wir euch unverbindlich, kostenfrei und freundlich am Telefon unter +49 33 22 / 85 25 45 0, per E-Mail (shop@gastroshark.de) oder über das Kontaktformular.

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Kochtechnik für die Zubereitung von warmen Speisen

In unserer Kategorie Kochtechnik wird es richtig heiß. Und das ist nicht zweideutig gemeint. Ihr findet hier Markengeräte bekannter Hersteller von Crepeseisen bis Zuckerwattemaschine, von Elektroherd bis Kombidämpfer – immer passend für eure professionelle Küche. Und dazu führen wir das passende Kochgeschirr. Egal ob Backen, Blanchieren, Braten, Dämpfen, Dünsten, Flambieren, Frittieren, Gratinieren, Grillen, Pochieren, Rösten, Schmoren oder Sieden – hier bleibt keine Küche kalt. Ihr erfahrt in den einzelnen Kategorien, worauf Ihr achten müsst und wie Ihr garantiert das passende Gerät für eure Großküche findet.

Solltet ihr dennoch einmal unsicher sein, beraten wir euch unverbindlich, kostenfrei und freundlich am Telefon unter +49 33 22 / 85 25 45 0, per E-Mail (shop@gastroshark.de) oder über das Kontaktformular.

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Bartscher Griddleplatte 700 B400 gerillt Gas Bartscher Griddleplatte 700 B400 gerillt Gas

B 320 x T 445 mm Grillfläche, 7 kW, gerillt, Standgerät: B 400 x T 700 x H 850 mm

2.072,88 € * 2.879,00 € *
Bartscher Griddleplatte 700 B400 glatt Gas Bartscher Griddleplatte 700 B400 glatt Gas

B 320 x T 445 mm Grillfläche, 7 kW, glatt, Standgerät: B 400 x T 700 x H 850 mm

2.000,88 € * 2.779,00 € *
Bartscher Griddleplatte 700 B800 1/2-1/2 Gas Bartscher Griddleplatte 700 B800 1/2-1/2 Gas

B 720 x T 445 mm Grillfläche, 14 kW, glatt/gerillt, Standgerät: B 800 x T 700 x H 850 mm

3.022,56 € * 4.198,00 € *
Bartscher Griddleplatte OU glatt Gas Bartscher Griddleplatte OU glatt Gas

B 723 x T 760 mm Grillfläche, 18 kW, glatt, Standgerät: B 800 x T 900 x H 900 mm

2.771,28 € * 3.849,00 € *
Schneider Sahnespender 0,5L Schneider Sahnespender 0,5L

Volumen: 0,5 Liter, Maße: B 77 x T 77 x H 270 mm

71,99 € * 92,60 € *
Schneider Sahnespender 1L Schneider Sahnespender 1L

Volumen: 1 Liter, Maße: B 93 x T 93 x H 330 mm

71,99 € * 92,60 € *
Unox Schnellgarsystem Speed-X 0523 Unox Schnellgarsystem Speed-X 0523

5 x GN 2/3, Türgriff links, 1000+ Garprogramme, 400 V / 9,5 kW, automatische Reinigung

8.249,00 € * 12.050,00 € *
MKN Fritteuse LONDON 2 Counter SL MKN Fritteuse LONDON 2 Counter SL

2 x 12,5L Becken, B 500 x T 700 x H 270 mm, Tischgerät

 
3.990,99 € * 5.340,00 € *
MKN Fritteuse LONDON 1 Counter SL MKN Fritteuse LONDON 1 Counter SL

1 x 12,5L Becken, B 400 x T 700 x H 270 mm, Tischgerät

 
2.308,99 € * 3.090,00 € *
Bartscher Gasherd 700040 GB21 - 4 Flammen Bartscher Gasherd 700040 GB21 - 4 Flammen

4 Flammen, 36,9 kW Gesamtleistung, B 800 x T 700 x H 850 mm, mit Gasbackofen

3.238,56 € * 4.498,00 € *
Merrychef Heißluftofen eikon® e4 High-Speed-Ofen Merrychef Heißluftofen eikon® e4 High-Speed-Ofen

1 Einschub: 375 x 312 mm, B 584 x T 643 x H 591 mm, +25°C bis +250°C, 400 V / 6,2 kW

9.576,99 € * 12.140,00 € *
Unox Kombidämpfer Mind.Maps PLUS XECC-0513 Compact ELE Unox Kombidämpfer Mind.Maps PLUS XECC-0513 Compact ELE

5 x GN 1/1, Türanschlag links, 384 Garprogramme, 400 V / 9,3 kW, automatische Reinigung, verstärktes Edelstahl

4.774,99 € * 6.400,00 € *
Unox Backblech FAKIRO.GRILL TG995 Unox Backblech FAKIRO.GRILL TG995

antihaftbeschichtet

149,00 € * 194,00 € *
Backplatte Mexican Snack Backplatte Mexican Snack

für1 Tortilla, Aluminiumbackplatte, geeignet für Neumärker Waffeleisen Thermocook

261,99 € * 299,00 € *
Unox Heißluftofen Speed Compact ECO Unox Heißluftofen Speed Compact ECO

1 Einschub: 300 x 300 mm, B 424 x T 719 x H 616 mm, +50°C bis +260°C, 230 V / 3,6 kW

3.910,00 € * 4.600,00 € *
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